Antipasto

Misto pakora (verdure miste, formaggio, cipolle, funghi e pollo con pastella di farina di ceci)

Secondo piatto

Mughlai chicken (pollo preparato all’antica ricetta maharaja in salsa curry cremosa alle mandorle)

Mutton palak (spezzatino di agnello in crema di spinaci e speziato)

Beef vindalu (carne di vitello in salsa vindaloo agrodolce con cipolle e peperoni)

Pork curry (spezzatino di maiale in salsa curry)

Contorno

Riso basmati e naan